hu
Kosár
0
0 Ft

Autoimmunitás, gyulladás, étrend

mit érdemes enni, ha Hashimotod van?

A Hashimoto nemcsak a pajzsmirigyet érinti: ez egy autoimmun gyulladás, amely az egész test működésére hat.

Amit eszel, közvetlenül befolyásolja, hogy ez a gyulladás erősödik vagy éppen csillapodik.

A jó hír?
A megfelelő étrenddel rengeteget lehet javítani a közérzeten, a hormonális egyensúlyon, az energiaszinten és még a laborokon is.
Nem kell szigorú diétákban gondolkodnod: sokkal fontosabb a gyulladáscsökkentő szemlélet, mint a tiltólisták. Bár azok is lesznek! :)  

Ebben a cikkben végigvesszük, mely ételek támogatják az autoimmun folyamatok csillapítását, és mit érdemes kerülni, ha Hashimotod van. Ezek általánosságok, nem helyettesítik a személyes konzultációt és az orvosi javaslatokat, amelyeket kaptál tőlem, vagy mástól. 

A cikk célja: az informálás! 

Miért számít annyira az étrend Hashimotónál?

Mert a bélrendszer és az immunrendszer közvetlen kapcsolatban áll.
Sőt az immunrendszered 70%-a a belekben található.

Ha a bélfal gyulladt, áteresztő vagy irritált:

  • fokozódik az autoimmun aktivitás,
  • erősödik a Hashimoto-hoz kapcsolódó gyulladás,
  • romlik a pajzsmirigyhormonok felszívódása,
  • csökken a T4 → T3 átalakulás.

Ezért érzed úgy sokszor, hogy "hiába jók a laborok, valami mégsem az igazi".

1. Gyulladáscsökkentő alapok – ezekre épül minden

Az étrended 70%-a legyen gyulladáscsökkentő:

✓ Sok zöldség (főként zöld és színes)

Tele vannak antioxidánsokkal, amelyek csökkentik az autoimmun aktivitást. A színek fontosak! Mindnek különféle hatása van! 

✓ Jó minőségű fehérjék

Hal, tojás, pulyka, csirke – segítenek stabilizálni a vércukrot és a hormonokat.

✓ Omega-3 zsírsavak

Lazac, makréla, pisztráng, dió – az egyik legjobb "autoimmun csillapító".

✓ Teljes értékű, nem feldolgozott ételek

A feldolgozott ételek fokozzák a gyulladást és megterhelik a májat.

✓ Stabil vércukorszint

A kilengések erősítik az ösztrogéndominanciát és a gyulladást.
Ezért fontos: fehérje minden étkezésben, valamint a rostok fogyasztása is segít! 


2. A glutén kérdése – kell-e kerülni?

Ez egy sokat vitatott téma, de a kutatások és a gyakorlati tapasztalat is abba az irányba mutat:

👉 Hashimoto betegeknél a glutén gyakran fokozza az autoimmun folyamatot. Erre különféle publikációk születtek! Gyakorlatilag tényként lehet kezelni. 

Miért?

  • a legfontosabb faktor: a gliadin szerkezete hasonlít a pajzsmirigysejtekre,
  • a bélfal áteresztővé válhat,
  • az immunrendszer "összekeverheti" a glutént a pajzsmirigyfehérjével.

Nem kell mindenkinél teljes életreszóló tiltást alkalmazni, de érdemes 4–6 hétre kipróbálni a gluténszünetet. 

A legtöbb nő erről számol be:

  • csökken a puffadás,
  • enyhül a fáradtság,
  • javul az agyi köd,
  • kevesebb a gyulladásos tünet.

Akik ezt megtapasztalják, azok ezek után kevesek szállnak vissza a glutén-ringispilbe. 

3. A tejtermékek szerepe – nem mindig ellenség, de nagyon kell figyelni rá!

A tejtermékek két okból okozhatnak problémát:

  1. kazein → immunrendszeri reakciót válthat ki,
  2. laktóz → puffadás, emésztési gondok.

Tapasztalat: Hashimotónál gyakran az erősen feldolgozott tejtermékek okoznak tünetet (tej, sajtok), míg a joghurt, kefir és görög joghurt gyakran jól tolerálható.

Érdemes egyéni toleranciát figyelni.

4. Cukor és gyulladás – sajnos kéz a kézben járnak

A cukor:

  • emeli az inzulint,
  • növeli a gyulladást,
  • ingadoztatja a vércukrot,
  • fokozza a fáradtságot,
  • és rosszabbítja az agyi ködöt.

Nem kell teljes tiltás, de érdemes 80/20 szabályt alkalmazni:
80% tudatos étkezés, 20% élvezet.

5. Mikrotápanyagok – nélkülük nem csökken a gyulladás

Szelén

Az egyik legfontosabb Hashimotónál – csökkenti az anti-TPO szintet.

D-vitamin

Erős immunmodulátor.
Célérték: 75–100 ng/ml.

Cink

Támogatja a T4 → T3 átalakulást.

Magnézium

Segít a stresszkezelésben, az alvásban és a gyulladás csökkentésében.

B-vitaminok

Segítik az idegrendszer működését és az energiatermelést.

Vas / ferritin

Alacsony ferritin → fáradtság + gyenge pajzsmirigyműködés.

6. Ételek, amelyek gyakran rontanak a Hashimoto tüneteken

Ezek nem tiltólisták, de sok nő érzékenyebb rájuk:

  • glutén
  • tehéntej
  • cukor
  • transzzsírok
  • feldolgozott húskészítmények
  • olajban sült ételek
  • túl sok koffein
  • alkohol (főleg bor – hisztaminérzékenység miatt)

7. AIP-diéta: kinek való és kinek nem?

Az AIP (autoimmun protokoll) segíthet akkor, ha:

  • nagyon magas az autoantitest,
  • erős emésztési panaszok vannak,
  • más autoimmun betegség is jelen van.
  • ha túlsúly van, könnyebben választható, mert nehéz tartani a megfelelő szénhidrátbevitelt

De fontos:
Ez nem egy életre szóló étrend, hanem egy ideiglenes eliminációs diéta! 
Ne vágj bele szakember segítsége nélkül!

A legtöbb hashimotós nőnek bőven elég a gyulladáscsökkentő alap étrend, de ez nem minősül terápiás javaslatnak! 

Összefoglalás: az étrend a Hashimoto egyik legerősebb segítsége! 

A megfelelő étkezés:

  • csökkenti az autoimmun aktivitást,
  • javítja a hormonok működését,
  • segít a fáradtságon,
  • támogatja a fogyást,
  • tisztítja az elmét,
  • erősíti a belek gyógyulását,
  • segít stabilizálni a pajzsmirigyet.

Nem tiltásokról szól, hanem arról, hogy a testedet gyulladáscsökkentő, támogató környezetbe helyezd. Mikor ráérzel erre már nem tiltólistákban fogsz gondolkozni! 

Ne maradj egyedül! 

Nem kell tökéletesen étkezned. Nincs "egyetlen" jó étrend. De a tested minden nap reagál arra, amit beviszel. Ha tüneteket tapasztalsz, gondolj az étkezésre úgy, mint egy szeretetteljes megoldásra.

A változtatás nem mindig könnyű – de nem vagy egyedül. Ha segítségre van szükséged a pajzsmirigybarát étrend kialakításában, fordulj hozzám bizalommal.

Fordulj hozzám bizalommal – Milisits Edit vagyok, gyakorló gluténérzékeny, sikeres lombikos anyuka, tudatos táplálkozó. Táplálkozási tanácsadóként segítek feltárni a probléma gyökerét és közösen megoldást találni Neked.